蝗虫那么好吃，古代发蝗灾时，为何百姓宁愿死也不愿吃它？

在人类历史上，有三大自然灾害曾严重威胁到人类的生产和生存。它们分别是水灾、旱灾和蝗灾。其中，蝗灾曾让无数百姓心生恐惧。然而，到了现代，尽管蝗灾偶尔发生，但其影响力已经大大减弱。蝗灾不再是那种能抢夺粮食、摧毁农田的恶魔，反而成为了一些人的餐桌美味。

专家表示，随着社会的进步和人们生活水平的提升，传统的鸡鸭鱼肉和绿色野味相比，已逐渐失去了竞争力。蝗虫肉不仅味道鲜美，且富含丰富的营养，可以烹饪、炸制，甚至有的地方认为它的味道可与虾相媲美。在香港，人们将蝗虫称为飞虾，做法是先煮后炸，味道美妙无比。再看广东地区，蝗虫的烹饪方法更加多样，做出的成品味道更为可口。就算是在国外，蝗虫也被当作是一道美食。在美国，部分地区甚至会定期举办昆虫宴，招待客人。 既然蝗虫如此美味且营养丰富，为什么古代每当蝗灾发生后，饥民仍然如此严重，许多人因此而死呢？为何眼前满是蝗虫，百姓却宁愿忍受饥饿，甚至有时发生易子而食的悲剧，却不选择吃掉这些蝗虫呢？

其实，之所以会出现这样的情况，不能完全怪罪百姓。在遥远的古代，人们对蝗虫的来源和成因一无所知。无论是统治阶层还是普通百姓，每个人心中都对蝗虫充满了恐惧。人们认为蝗虫是神的使者，是上天派来惩罚国家和百姓的灾难。因此，他们不仅不敢去捕杀蝗虫，甚至连尝试驱赶它们的想法都没有。他们唯一能做的，就是祭拜上天，祈求灾难能够尽快结束。然而，蝗虫毕竟只是自然灾害，与神明并没有直接的关系，所以即便百姓们不断祈求，灾难依然没有停歇，结果是大量的民众饿死。 这种困境一直持续到唐朝才发生了变化。唐朝贞观二年，天下大旱，蝗灾随之而来。看到灾区即将迎来一场无声的屠杀，唐太宗愤怒之下抓起几只蝗虫，打算将其吞食。周围的将领纷纷劝阻他，说蝗虫是天命所致，吃了可能会生病。唐太宗听后不为所动，毫不犹豫地吃下了这些蝗虫。此举令百姓看到了榜样，皇帝都敢吃蝗虫，因此当蝗灾再次来临时，许多百姓也纷纷跟随模仿，将蝗虫当作食物。于是，蝗虫的神话在百姓心中开始瓦解，蝗灾也不再是一件无法对抗的灾难。 然而，尽管这种做法一度让一些百姓有所充饥，但蝗虫的数量实在太庞大，蚂蚱群体一过，地面上寸草不生。即便百姓捕捉了很多蝗虫充饥，依然不足以支撑他们度过接下来的粮食危机。所以并不是百姓不愿意吃蝗虫，而是蝗虫的速度太快了！它们不在一个地方停留太久，一群群飞过后，百姓根本没办法及时捕捉到足够的蝗虫来维持生计。如果蝗虫能够停留在一个地方几天，或许饥饿的百姓早就抓光了这些蝗虫，怎么会让它们继续猖獗呢？

发布于：天津市